德国媒体报导，亚马逊打算在德国开网上超市，4月首先在柏林开通。图为美国“亚马逊鲜货”的送货车。

美国已经有了，伦敦也有了，现在德国也要跟上：网路供应商亚马逊打算为德国顾客提供新鲜食品。据德国媒体报导，亚马逊找到了一个强大的合作伙伴，4月份就在首都柏林启动。

对很多食品供应商来说，亚马逊的这个计划无疑敲响了警钟。德国《商报》消息称，这家美国网路供应巨头联合德国邮政旗下的运输公司DHL，计划为整个德国提供新鲜食品。专家分析，亚马逊如果开始提供网购新鲜食品，将从根本上改变德国食品贸易运作。一些传统超市把亚马逊这一计划视作对该行业的强有力挑战。

订购新鲜食品 柏林首发

德国媒体报导称，这项服务将于今年4月在柏林启动。届时，顾客通过亚马逊网站不仅可以订购干货，也可以订购水果、蔬菜、鲜奶、鱼、肉等新鲜食品。

这项服务在美国一些地区被称为“亚马逊鲜货”，去年已经登陆英国。亚马逊宣称，在德国也要推广，但迄今为止还没有正式透露具体时间和细节。慕尼黑地方媒体推测，亚马逊正在慕尼黑Daglfing建造运输中心，预计不久就可以投入使用，当然亚马逊还没有公开承认。

目前亚马逊在德国已经在为“现在高级”（Prime Now）的客户提供新鲜食品，公司宣称，这项服务特色是一小时内就送货上门，但目前还只限于柏林和慕尼黑的顾客。

至今德国人网上购物大多是买服装、电器等，要购买新鲜蔬菜水果，德国人还是愿意去超市。据调查，目前德国在线食品销售只占食品行业营业额的1%，而每年德国人在食品消费方面的支出约为1700亿欧元。

亚马逊认为，这正是一个值得挖掘的市场。在网上买菜最大的优势就是省事、省力、省时间。因为消费者不用自己去超市，不用拎很重的购物袋，商家会把订购的食品送到家门口。而且在网上可以买到平时在家门口超市不常见的特殊食品，例如进口牛肉、鱼等。

网上卖菜有难度

当然在网上销售新鲜食品也有难度，例如价格。最早网购供应商的一张王牌就是：比去店里买便宜。但涉及到食品，这一条似乎不起作用了。德国廉价连锁超市在德国及欧洲市场都拥有举足轻重的地位，因此网上超市在价格上未必占据优势。

对网上卖菜来说，运费也是一个问题。卖食品本身的盈利就不高，像网上时装店Zalando那样提供免费运输，基本上是不可行的。有的供应商想到一个折中的办法，就是鼓励顾客多购买，如果买东西的价值超过最低数量，就提供免费送货服务。

亚马逊挑战德国超市

德国超市星罗密布，超市之间的竞争本来就很激烈，现在亚马逊横空插了一脚，使得原本几近饱和的市场压力更大。德国超市中，Edeka、Lidl都在尝试开网店，Rewe已经在75个城市提供新鲜食品的送货上门服务。

超市Rewe老板Alain Caparros去年年底就警告说，要小心“亚马逊鲜货”，它绝对是超市的竞争对手。市场咨询公司Oliver Wymanerwartet对《焦点》杂志分析说，亚马逊开设网上超市，预计今后几年的营业额能做到60亿欧元至80亿欧元。每七家超市中就有一家可能因此被挤垮，情况不容乐观。

一些地区性小商贩认为，现在的顾客如此偷懒，连买菜都要上网，令人感到遗憾。面对强大的亚马逊的“入侵”，这些小本生意人倍感压力，希望亚马逊不要抢走自己的生意。因为这些零售的肉店、蔬菜店等都有自己的固定客源，他们认为，顾客买菜、买肉或买水果就是想亲眼见到买的是什么，这一点网购无法实现。亚马逊提供的不是天然有机蔬菜，也不知道打了多少农药化肥，因此从质量上说，这些小店铺对自己的产品有信心。

也有一些行家不看好亚马逊的这个尝试，日用品连锁店Rossmann的经验表明，网上超市的加入使得市场竞争更为激烈，但鹿死谁手也未可知。Rossmann的网络销售经验显示，顾客网购最多的是猫砂、狗粮、卫生纸等人们不爱拎的东西，可“这些东西不赚钱”。